Foto: Cholo Parajón
La sidra se la considera parte esencial de la cultura y gastronomía asturiana, constituyendo un atractivo turístico que es explotado en el concejo de Villaviciosa.
Se produce de manera regular desde épocas prerromanas. Villaviciosa cuenta con numerosos llagares, tanto privados como profesionales dando a esta bebida un protagonismo importante en el concejo.
En torno a la sidra se realizan diferentes eventos en diferentes épocas del año.
